Тибон
phone
  • (044) 339-99-09
ETOVКиевТибонТовары и услугиМЯСО ТОРНЕДОС (TORNEDOS)
Контакты
  • Тибон
  • Ангелина Мозговая
  • +38 (044) 339-99-09
    Менеджер
  • Написать нам
  • Большая окружная 17а, Киев

МЯСО ТОРНЕДОС (TORNEDOS)

МЯСО ТОРНЕДОС (TORNEDOS)
Цена: 135 грн. /шт.
Есть в наличии
  • Детальное описание
  • Оставить отзыв

Мясо торнедос применяется для приготовления небольших мясных медальонов. Как и шатобриан, торнедос является частью тендерлоина – из центральной части вырезанной говядины торнедос представляет собой кусочки самого тонкого края. Это своеобразная сердцевина тендерлоина.

Мясные медальоны – это призвание торнедоса. Данный вид мяса обладает нежнейшей текстурой благодаря мелковолокнистой структуре самого мяса. Это самый дорогой говяжий отруб, так как в туше быка его слишком мало. При вырезке тендерлоина нежнейшей сердцевины (торнедоса) остается самая меньшая часть. Поэтому цена такой вид говядины обуславливается ее исключительной ценностью.

Именно такие свойства позволяют считать мясо торнедоса деликатесным видом мяса. Вкусовые особенности его также своеобразны: отсутствие насыщенного «говяжьего» вкуса, в некоторой степени «сливочный» привкус и отличается малым содержанием внутреннего жира. Торнедос по праву считается самой диетической говяжьей вырезкой, поэтому прекрасно пишется в рацион занимающихся спортом и просто желающих сбросить лишний вес.

Добавлен: 21 декабря 2015, 12:12
Обновлён: 21 декабря 2015, 12:12

Похожие товары компании:

КЛАБ-СТЕЙК
87 грн./шт.
в наличии
КОРЕЙКА НА КОСТИ
86 грн./шт.
в наличии
МЯСО ФИЛЕ МИНЬОН (FILET MIGNON)
90 грн./шт.
в наличии
МЯСО ШОРТЛОИН(SHORTLOIN)
249 грн./шт.
в наличии
НЬЮ-ЙОРК СТЕЙК (NEW YORK STRIP)
57.80 грн./шт.
в наличии
Создать сайт бесплатно
Сайт создан на платформе ETOV